Ořechový panenský olej - 100% Vlašský ořech

Kód: 1H407-CBRA
350 Kč / 250 ml
Skladem - 1 ks

100% panenský olej z vlašských ořechů. Všude tam, kde chcete výraznou chuť a vůni ořechů - třeba na palačinky, omelety, do sladkých i slaných jídel, nebo je s kouskem bagety a dobré francouzské, španělské, nebo italské uzeniny.

 

Detailní informace

Prémiová kvalita
Prémiová kvalita
z rodinné farmy
Historie a tradice
Historie a tradice
již od roku 1822
Originál
Originál
každý produkt je jedinečný
Skvělý dárek
Skvělý dárek
pro blízké, přátele i obchodní partnery

Detailní popis produktu

Náš olej z vlašských ořechů se vyrábí v našem mlýně v Poitou tradičním řemeslným způsobem. Vlašské ořechy se pomalu drtí mlýnským kamenem, mouka se pak lehce restuje na pánvi a poté se lisuje, abychom z ní získali ten nejlepší olej. Tento panenský olej charakterizuje intenzivní pražená chuť, jemná vůně a velmi jemná chuť ořechů.

NÁŠ TIP: tento panenský olej dělá doslova zázraky při pečení a vynikne na na ořechovém dortu. Použijte jej k dochucení salátů, hodí se s výraznými sýry typu Roquefort, Niva, s parmskou šunkou, nebo do čočkového salátu. Dejte pár kapek na misku a vyzkoušejte ho s kvalitní, dobrou uzeninou. Nebojte se s ním experimentovat např. na zmrzlině, s dezerty, palačinkách.


KOMBINACE: olej z vlašských ořechů se skvěle hodí k našim dresinkům s fíky, malinami, nebo s černým rybízem.

Složení:  panenský olej z vlašských ořechů.

Acidita: < 2%

Alergeny: vlašský ořech

Výživové údaje na 100ml

Energetická hodnota

3428 kJ/819 kcal

Tuky

92g

z toho nasycené mastné kyseliny

9g

Sacharidy

0g

z toho cukry

0g

Vláknina

0g

Bílkoviny

0g

Sůl

0g

Trvanlivost: 18 měsíců od data výroby.

Země původu: Francie.

Skladování: chraňte před sluncem a teplem. Po použití uzavřete.

Doporučujeme vám neohřívat naše ořechové a semenné oleje, protože obsah polynenasycených kyselin je pak vysoký.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Olivové oleje
Hmotnost: 0.29 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Historie značky A l’Olivier

1822

V tomto roce byla ve čtvrti Marais, v srdci Paříže, založena společnost A l’Olivier. Monsieur Popelin, lékárník, založil obchod zaměřený na olivové oleje.

Průkopník a vizionář už v roce 1822 věděl, co si dnes přečtete v tisku, nebo na internetu, informovaný vědeckými studiemi, stále hlásá: zelené zlato je elixír. Za ta léta vychvaloval Pařížanům přednosti olivového oleje, který objevil v průběhu řady návštěv v Provence. Obchodě se stal široce vyhledávaný a oblíbený těmi, kteří zbožňovali středomořský způsob života. Společnost A l´Olivier klidně prošla desetiletími a na světových veletrzích (Expositions Universelles) v letech 1867 a 1889 získala dvě stříbrné medaile.

1978

V roce 1978 byl obchod prodán obchodníkovi s ropou firmě Bailly, kterou vedl Jean-Claude Blanvillain. Tehdy došlo k prvnímu exportu na severoamerický trh, a která se posléze stal velkým odbytištěm. Obchod ve čtvrti Marais zároveň rostl na popularitě a zanedlouho přijímal pravidelné návštěvy známých osobností jako Michèle Morgan, Catherine Deneuve, Georges Moustaki, Yves Robert, nebo Agnès B.

1985

V roce 1985 byly založeny první zpracovatelské základny v Provence. Nachází se co by kamenem dohodil od samotných olivovníků, proto, aby měla společnost bližší kontakt s lokálními surovinami.

A l’Olivier dnes: Dva synové Jean-Clauda Blanvillaina, Benoît a později Jérôme, se připojili k rodinné společnosti a zůstávají ve vedení dodnes.

2014

Rodinná společnost, skupina Bailly / A l’Olivier, se nyní může pochlubit šedesáti zaměstnanci ve třech pobočkách ve Francii. V provensálských závodech poblíž Nice se vybírají, připravují a plní do lahví olivové oleje, octy a další speciality. Několik kilometrů od Poitiers na západě Francie, se vyrábí náše lahodné ořechové a semenné oleje tradičními řemeslnými metodami. Logistické centrum společnosti Bailly se sídlem v Paříži odpovídá za zásobování našich klientů po celé Francii a v dalších zemích. Pařížské workshopy také zajišťují miniaturní řadu ALO a stravovací služby skupiny.

https://alolivier.com/